Exit Food Waste App 

In diesem Projekt planen wir die Entwicklung einer Smartphone-Applikation (App) zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung. Während existierende Anwendungen die Verteilung von (fast) abgelaufenen Lebensmitteln ermöglichen, fokussiert unsere App auf die im Besitz der App-User befindlichen Lebensmittel. App-User können mit der Freshli App Lebensmittel scannen und sehen dann Erfahrungswerte anderer User darüber wie viele Tage nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) das Produkt noch genießbar war.

Auf dieser Webseite bieten wir Informationen zum aktuellen Status des Projekts an. Außerdem wird die App vorgestellt.

Projektdaten

Das Projekt wird an der Universität Hohenheim durchgeführt und gefördert vom BMBF in der Förderrichtlinie Ideenwettbewerb „Neue Produkte für die Bioökonomie“ im Rahmen der „Nationalen Bioökonomiestrategie“.

Förderkennzeichen: 031B1332 

Projektleitung: Jun.-Prof. Dr. Christian Krupitzer 

Ausführende Stellen: Fachgebiete für Lebensmittelinformatik und Verbraucherverhalten in der Bioökonomie

Zeitraum: 01.10.2022-30.09.2023

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